Laks med byggryn og kremet urtesaus

Ovnsbak laksen, damp asparges, varm opp byggryn og den kremede urtesausen.
Print
Ingen rating enda
Porsjoner 4

Utstyr

  • Kjele eller micro
  • Stekepanne
  • Stekeovn

Ingredienser

  • 4 stk Laksefilet
  • Salt
  • Pepper
  • Hvitløkspulver

Kremet urtesaus – ferdiglagd, bruk halvparten

  • 2 ss fersk Gressløk
  • 2 ss fersk Persille
  • 1,5 dl Matfløte
  • ½ dl Kyllingkraft
  • 4 ss Meierismør
  • 15 gram Valnøtter
  • ¼ stk Sitron saften

Byggryn – ferdigkokt

  • 2 dl Byggryn
  • 4 dl Vann

Siderett

  • 500 gram Asparges
  • 2 ss Meierismør

Barnevennlige tips

  • Ha sausen på siden om ungene ikke liker den
  • Ikke krydre laksen
Porsjoner 4

Let’s Cook

Forberedelser

  • Sett stekeovnen på 200 grader

Måltid

  • Laks: Tørk av fisken og fjern evt. skinn. Plasser på bakepapir på et stekebrett. Brett den tynne delen av fileten dobbelt slik at den ikke blir tørr.
    Krydre med salt, pepper og hvitløkspulver. Stek i ovnen på 200 grader i 10 min
    4 stk Laksefilet, Salt, Pepper, Hvitløkspulver
  • Kremet urtesaus: Varm opp i en kjele eller micro
  • Byggryn: Varm opp i en stekepanne
  • Asparges: Damp i en kjele eller stekepanne med vann og smør i 3 minutter.
    500 gram Asparges, 2 ss Meierismør

Yay – ferdig!

I like hugs, and I love kisses. But what I really love is help with the dishes… Tag, you’re it