Frokostkake med søtpotet og havre

• 2 stk søtpotet

• 4 stk egg

• 4 dl havregryn

• 1 ss flaksalt

• 1 boks hvite bønner, hermetisk

• 5 dl kokosmelk

• 2 ts bakepulver

• 1 ts kanel

Topping

• 1 dl bringebær, frosne

• 1 dl blåbær, frosne

• 2 ss revet kokos

• 2 ss hasselnøtt

• 2 ss gresskarfrø

• 1 ss hempfrø