Italiensk biffsalat

• 600 gr entrecote

• 200 gr ruccola

• 200 gr Cherrytomater

• 100 gr soltørket tomat

• 4 stk fersken

• 4 ss pinjekjerner

• 4 ss grana padanoost

• 4 ts balsamicosirup

Stekt potet

• 8 stk potet med skall

• Tidshack:8 stk kokt potet

• 2 ss olivenolje, extra virgin

  Barn:Olivenolje, extra virgin

• ½ ts salt

• 1/2 ss næringsgjær

Italiensk dressing

• 4 ss Olivenolje, extra virgin

• 2 ss sennep

• 2 ss rødvinseddik

• 1 ss honning

• 1 ts tørket oregano

• 1 ts salt