Tandoorisaus

• 4 stk løk

• 4 stk paprika

• 2 dl garam masala

• 2 dl paprikapulver

• 1/2 dl brunt sukker

• 1 dl soyasaus

• 200 gr tomatpure

• 10 stk Hvitløksfedd

• 1200 gr passata, eldorado

• 4 bokser creme fraiche, evt. Kokosmelk el. Fløte

• 8 dl kyllingkraft

• 1200 gr kyllinglårfilet