Soccabrød

• 2,5 dl kikertmel

  Barn:Pitabrød, angelmark, Coop

• 2,5 dl vann

• 2 ss Olivenolje, extra virgin

• 1/2 ts salt

Kyllingsatay

• 600 gr kyllinglårfilet

• 2 ts red curry paste

• 2 ss karripulver

• 1 ts sukker

• 1 ts salt

• 1,25 dl kokosmelk

Kachumbersalat

• 1 stk agurk

• 1 stk rødløk

• 2 stk store tomater

• Tidshack:250 gr Råkostmix

• 1 stk mango

• 1 stk rød chili, kan sløyfes

• 4 ss Olivenolje, extra virgin

• 1 ss spisskummen

• 1 stk lime, saften

• ½ ts salt

• 4 ss fersk koriander, kan sløyfes

Peanøttsaus

• 1 dl Organisk peanøttsmør

• 1 ss soyasaus

• 1 ss lønnesirup

• 1 ss eplecidereddik

• ½ ts salt

• 1,25 dl kokosmelk

• 2 ss kokende vann