Tomatsaus til kjøttboller (skjulte grønnsaker)

• 1 stk løk

• 2 stk gulrot

• 3 stk stangselleristilk

• 2 stk hvitløksfedd

• 1 ss Olivenolje, extra virgin

• 800 gr Passata

• 1 ss tørket Oregano

• 1 ss tørket Basilikum

• 2 ss fersk Persille, kan sløyfes

Kjøttboller

• 400 gr kjøttdeig, helst 50/50 svin og storfe

• 1 stk Egg

• 4 ss Grana padanoost

• 4 ss Brødsmuler

• 2 ss Fersk persille, kan sløyfes

• 1 ss Tørket Oregano

• 1 ts Salt

• 4 ss Olivenolje, extra virgin

Blomkålsuppe (skjulte hvite bønner)

• 1 stk løk

• 2 stk hvitløksfedd

• 250 gr stangselleri

• 2 stk blomkål

• 1 boks hvite bønner

• 100 gr Cashews

• 10 dl grønnsakskraft

• 2 dl h-melk

• 1 ts salt

• 1 ts sukker

• 1/2 stk sitron, saften

Grove yoghurtbrød

• 5 dl havregryn

• 5 dl grovt speltmel

• 2 ts sukker

• 2 ts salt

• 1 ts natron

• 5 dl gresk yoghurt

Hawaiian pizza

• 2 stk paprika

• 2 stk rødløk

Kremet chorizopasta

• 200 gr chorizo

• 4 stk gulrot

Marinert kylling

• 600 gr kyllingbryst

• ½ ss paprikapulver

• ½ ss spisskummen

• ½ ss korianderpulver

• ½ ts salt

• 2 ss Olivenolje, extra virgin