Tomatsaus til kjøttboller (skjulte grønnsaker)

• 1 stk løk

• 2 stk gulrot

• 3 stk stangselleristilk

• 2 stk hvitløksfedd

• 1 ss Olivenolje, extra virgin

• 800 gr Passata

• 1 ss tørket Oregano

• 1 ss tørket Basilikum

• 2 ss fersk Persille, kan sløyfes

Kjøttboller

• 6 ss Brødsmuler

• 2 ss vann

• 400 gr kjøttdeig, helst 50/50 svin og storfe

• 1 stk Egg

• 2 ss næringsgjær

• 2 ss Fersk persille, kan sløyfes

• 1 ss Tørket Oregano

• 1 ts Salt

• 4 ss Olivenolje, extra virgin

Byggryn

• 2 dl byggryn

• 4 dl vann

Kylling tikka masala

• 600 gr kylling

• 2 dl kokosmelk

• 2 ss olivenolje, extra virgin

• 1 stk løk

• 5 cm ingefær

• 2 stk hvitløksfedd

• 2 ss garam masala

• 2 ss paprikapulver

• 400 gr hakkede tomater, mutti

• 3/4 ts salt

• 1 ts brunt sukker

• Tidshack:200 gr Nirus Tikka Masala Paste

Cashewfløte

• 2 dl cashews

• 1,5 dl kokende vann

Potet

• 8 stk potet med skall

Ovnsbakt pestofisk og grønnsaker

• 600 gr Cherrytomater

Sataykylling

• 600 gr kyllingbrystfilet

• Tidshack:600 gr Skivet kylling

• 1 ts red curry paste

• 1 ss karripulver

• 1 dl kokosmelk

• 1 ts salt

Peanøttsaus

• 1 dl organisk peanøttsmør

• 1 ss soyasaus

• 1 ss lønnesirup

• 1 ss eplecideredikk

• ½ ts salt

• 4 ss kokende vann

Rask lapskaus med pølser

• 1 ss olivenolje, extra virgin

• 1 stk løk

• 300 gr grillpølser, metervare el. kolonihagen

• 750 gr frossen lapskausblanding grov

• 5 dl oksekraft

• 1 ts sukker

• 1 ts salt

• 4 ss fersk persille, kan sløyfes

Omelettemuffins m/ skinke og grønnsaker

• 1 dl havregryn

• 1,5 dl vann

• 4 ss cashewfløte

• 7 stk egg

• 3 ss næringsgjær

• 100 gr kokt skinke

• 1 ts olivenolje, extra virgin

• 1/2 stk paprika

• 100 gr brokkoli, frossen

• 160 gr mais, hermetisk

• 1 ts salt

• 1/2 ts tørket oregano