Smørdampet aspargesbønner med skivede mandler
05/10/2022
Aspargesbønner er det perfekte tilbehøret til en hver festmiddag, og spesielt til Thanksgiving.
Meny
Hva er vel en kalkun uten fyll? Selv synes jeg kalkunfyllet faktisk er det aller beste av hele thanksgiving-måltidet.
Denne oppskriften er et typisk Canadisk kalkunfyll, basert på grønnsaker, brød og kraft. Har du ikke kraften ferdig må du lage den først.
Det er bedre å lage litt for mye fyll enn for lite. Det du har til over steker du bare på siden i en ildfast form. Tro meg, det er sjeldent det er resten igjen av fyllet dagen derpå.
PS: Du trenger ikke følge oppskriften slavisk, bare sleng oppi det du har av gamle grønnsaker og brødrester. Kalkunfyll er perfekt for å kvitte seg med vasne grønnsaker i kjøleskapet.
Ønsker du et vegetarisk alternativ til kalkunen, så kan du lage stuffing som hovedrett. Bare bytt ut svinekjøttdeig med linser, hell oppi noen spiseskjeer med soyasaus, og et par teskjeer med misopaste for skikkelig umami, så er du i mål med vegetarisk thanksgiving.
I like hugs, and I love kisses. But what I really love is help with the dishes… Tag, you’re it
Aspargesbønner er det perfekte tilbehøret til en hver festmiddag, og spesielt til Thanksgiving.
Denne sausen tar bare noen minutter, men smaker sykt godt! Du trenger ferdig kalkunkraft til oppskriften.
Potetmos går til alt, og hva er vel bedre enn hjemmelaget potetmos? Det er hvertfall fast tilbehør til Thanksgiving-maten. I Canada bruker vi gjerne vanlig gule poteter, men her i Norge sverger jeg til mandelpoteter.
Ingen Thanksgiving uten søtpotetmos, det er sikkert og visst – hvertfall i vår familie. Her får du en autentisk Canadisk oppskrift på søtpotetmos.
Hva er vel en kalkun uten fyll? Selv synes jeg kalkunfyllet faktisk er det aller beste av hele thanksgiving-måltidet. Denne oppskriften er et typisk Canadisk kalkunfyll, basert på grønnsaker, brød og kraft. Har du ikke kraften ferdig må du lage den først.
Et festmåltid som Thanksgiving kan være mye jobb og kanskje litt stress. Derfor er det smart å lage det du kan på forhånd. Se hvordan du kan forhåndspreppe Thanksgiving
Thanksgiving er en stor event i Canada. I 2022 er Canadisk thanksgiving mandag 8. oktober. Se Thanskgivingmeny med originale canadiske familieoppskrifter for Thanksgiving-middagen.
For å hjelpe deg å spare tid deler jeg noen tips til hvordan du kan jobbe mest mulig effektivt på kjøkkenet og lage rask middag.
Vil du redusere matbudsjettet? Lag maten fra bunn, handle en gang i uka. Bytt ut premiumprodukter med billigere alternativer. Se bytteoversikten.
Få oppskrifter rett i innboksen. Bli med i SmudFood Inner Circle – helt gratis!